Boucher·ère / Charcutier·ère H/F

Vos missions

L’AREA Occitanie, recrute pour SERIN FRERES.

Vous rejoignez Serin Frères, maison artisanale reconnue localement pour la qualité de ses produits et son attachement aux savoir-faire traditionnels.

Nous travaillons exclusivement des viandes locales, issues d’éleveurs d’Aveyron et d’Occitanie (bœuf, veau, porc, agneau, volailles).

Sur notre site de Baraqueville, l’activité est dédiée à la transformation du porc/coche pour la fabrication de charcuteries sèches, dont notre saucisse sèche, élaborée sans aucun additif.

Le poste :

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un·e boucher·ère / charcutier·ère pour notre site de Baraqueville.

Vous intégrez une équipe d’une dizaine de personnes, au sein d’une entreprise familiale et artisanale, où la qualité du travail et le respect du produit sont essentiels.

Les locaux sont entretenus avec soin et offrent de bonnes conditions de travail.

Vos missions :

• Désossage de porc / coche
• Parage des viandes
• Poussage des saucisses
• Participation à la fabrication de charcuteries sèches
• Entretien du matériel, des équipements et des locaux

Le contrat :

• CDI – 39 h par semaine (possibilité 35 h)
• Salaire à partir de 27 300 € brut annuel en 39 h, ajusté selon expérience et compétences
• Possibilités d’évolution au sein de la maison
• Seulement 2 après-midi travaillés par semaine (1 après-midi en 35 h)

Type d’emploi : Temps plein – CDI

Lieu : Poste en présentiel – Baraqueville

Permis B requis