Boulanger (H/F)

Vos missions

Manpower RODEZ recherche pour son client, un Boulanger (H/F)
Vous participerez aux missions suivantes :
– préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l’offre boulangerie du magasin
– Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation
– Effectuer l’emballage des produits et la mise en rayon
– Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
– Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
– Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
– CAP à Bac Pro Boulangerie
– Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l’artisanat