Offre n° 201HXLT – actualisée le 09/12/2025 à 10:52:32
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La Résidence du Lac recherche un cuisinier ou aide cuisinier pour 6 mois, avec possibilité d’évolution
Vous aurez pour missions principales :
– Participer à la réception et au rangement des livraisons
– Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
– Confectionner et dresser les préparations froides
– Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
– Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
– Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
– Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
– Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
– Assurer le service de plonge
– Participer au service des repas
Poste à temps plein avec 1 week-end sur 2 travaillé.
Horaires : 6h45/15h + environ 4/5 coupé par mois (7h-12h/17h-19h45)
Diplômes demandés :
Expérience exigée : Débutant accepté an(s)
Salaire : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Pont-de-salars
