Offre n° 16990 – actualisée le 30/07/2025 à 13:22:06
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« La Résidence du Lac » est gérée par le Centre Communal d’Action Sociale de Pont de Salars.
Elle dispose du statut d’EHPAD (Etablissements d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes). A ce titre, il est habilité à recevoir des personnes âgées quel que soit leur degré d’autonomie (GIR 1(…)
La Résidence du Lac recherche un cuisinier ou aide cuisinier H/F pour 6 mois.
Vous aurez pour missions principales :
– Participer à la réception et au rangement des livraisons
– Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
– Confectionner et dresser les préparations froides
– Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
– Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
– Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
– Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
– Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
– Assurer le service de plonge
– Participer au service des repas
Poste à temps plein avec 1 week-end sur 2 travaillé.
Horaires : 6h45/15h + environ 4/5 coupé par mois (7h-12h/17h-19h45)
Débutant accepté
Cuisinier H/F
Pont-de-salars