Vendeur charcuterie et fromage à la coupe H/F

Vos missions

Votre rayon est votre terrain d’expression, vous l’animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l’histoire des produits au délicieux goût du terroir.

• Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle

• Merchandising et mise en valeur du rayon, tenue et hygiène de sa personne et du rayon

• Suivi des stocks et de l’approvisionnement

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Suivre le déroulé d’une journée de base : mise en rayon des livraisons, préparation du rayon traditionnel avant ouverture et réapprovisionnement tout au long de la journée

• Gestion des traçabilités

• Connaissances des produits pour pouvoir orienter la clientèle

• Après une période d’adaptation, autonomie sur la gestion du rayon et de ses tâches

• Réceptionner la marchandise et la contrôler (quantité, prix, fraîcheur)

• Coupe de fromage et mise sous film, suivre un cadencier de coupe et réachalander le rayon

• A terme après formation : passage des commandes et gestion en toute autonomie du stock et du rayon

CDD temps plein avec possibilité d’intégrer l’équipe en CDI

Horaires : du lundi au samedi avec 1 jour de repos dans la semaine + dimanche de repos, horaires tournantes (matin/après-midi)

Expérience appréciée dans le même domaine